ノルディスク×ヤンワイ

ノルディスク x ヤンワイ

ノルディスクは、おそらく中国で最も有名なアウトドア テーマ レストランの 1 つとコラボレーションしています。 YANWAI は、自然、地元の食べ物、デンマークのデザインに対する真のラブストーリーであることが判明しました。

• 従来のキャンプシーンの制限から飛び出す
• 外の鮮やかな世界とつながる
• 自然の中に身を置く
• 地元の文化と伝統を受け入れる

YANWAI は、中国の上海に拠点を置く、アウトドア ライフスタイルにインスピレーションを得たモダンなレストランです。上海の中心部で屋外レストランを経営して数年間成功を収めた後、彼らは外に出て大都市から逃れる時期が来たと感じました。彼らはレストランを移動式の饗宴に変え、地元の食材とさまざまな場所の文化に重点を置き、おいしい料理と素晴らしい体験を生み出しました。

ヤンワイは、美しい風景、山、荒野、湖、海に対する情熱をより多くの人々と共有したいと考え、自然環境の中で展示会を企画し、実施しました。

ノルディスクは、ヤンワイとアウトドアに対する同じビジョンと情熱を共有しています。これは、私たちのコラボレーションの強固な基盤となり、スカンジナビアのスタイルと中国の地元文化、つまり地元の食材を使った特別に作られたメニュー、天日干しの作物に囲まれたデンマークのデザイン作品を使った屋外展示、そして自然の中での多くの瞬間を結び付ける役割を果たしました。まさに完璧な組み合わせです!

ヤンワイ ポップアップレストラン

松陽

ノルディスク ショールーム

ストレイ バーズ ホテル

シャイキウ

陳家埔村

最後のおとぎの国

浙江省の松陽国は、ナショナル ジオグラフィックによって江南最後の妖精の国として表彰されました。標高800メートルの山々を望むテラスでヒュッゲなひとときをお楽しみいただける、最も美しく象徴的な風景のひとつです。レストランは、明の時代に宿場だった陳家浦村の歴史的なストレイ バーズ ホテル内にあります。独特の建築様式を持つ古代の村には、山々の層や雲海など、壮大な自然の風景があります。

秋の日差しの下で乾燥させる

秋には、多くの新鮮な野菜、メロン、サツマイモ、果物を天日で乾燥させ、来たる冬に備えて保管する必要があります。秋の太陽の下で乾いたシャイチウは、庭、家の前のスペース、農場の屋根があらゆる種類の果物で覆われ、素晴らしい秋の色に満ちた景色を作り出すこの古代の伝統を見るために多くの旅行者を魅了します。 、野菜や作物、そして収穫の成功に喜びに満ちた農家。なんてカラフルなパレットでしょう！